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冻干食物掀“厨房反动” 阳光海岸现果蔬制造业集群

阅读:  日期:2017-7-24 14:34:01

   工夫:2017/7/24  泉源:澳华财经在线 

 

  冻干食物曾被誉为航天员食物,一度价钱奋发不容易获得,现如今已悄悄进入人们的生涯,如冻干生果片、冻干速溶汤、冻干脱水海鲜及蔬菜等。

  维州家族企业莫克果园(Mock Orchards)旗下分支“冻干实业”(Freeze Dry Industries,FDI)克日正在昆州阳光海岸开设大型工场,企图应用最新手艺消费澳洲冻干蔬果及其他食物产物。产出的冻干食物将间接销往公司零售分支SunLife,同时,FDI也期望拓展国际市场,将产品出口至亚洲,尤其是日本市场。

  据相识,现在国际市场对冻干食物的需求逐年增添。全球冻干食物产量,正在70年代初唯一远20万吨,到90年月却到达了上千万吨。比年美国年消费量是500万吨以上,日本是160万吨以上,法国是150万吨以上,除外乡消费,上述国度借需求入口大量的冻干食物。

  可采用冻干手艺加工的农产品(9.06 停牌,诊股)种类理论上稀有百种之多,但因为受种种身分的限定真正被市场所接管的种类却对照有限。

  李子皮、菠萝核等“食物”常被作为废料抛弃,实际上它们也具有主要营养价值。公司现在也正在研讨怎样变“兴”为“宝”,将这些被无视的食物建造成冻干生果停止贩卖。

  “冻干实业”总裁巴克利(Michael Buckley)示意,我们期望改动传统的食物消费形式,为市场注入消耗生机。昆州设厂是公司获得的阶段性前进,已往一年里,我们一向对新工场抱有很下等候。

  冻干食物不露任何添加剂,是幻想的自然卫生食物,不必防腐剂便可正在常温下生存5年以上,制品重量沉,便于照顾和运输,是加工旅游、休闲、轻易食物的绝好要领。

  巴克利借增补讲,之所以挑选阳光海岸是由于该区域情况优秀,相宜新鲜果蔬质料发展,而且交通基础设施完美,取重要城市联络严密。同时,公司也得到了阳光海岸市政府的大力支持,包孕阳光海岸委员会及食物和农业网站FAN。

  阳光海岸市长杰米森(Mark Jamison)示意接待更多的食物制造商正在此设厂,食物和农业行业是区域经济发展战略中七大下代价行业之一,可以或许为当地经济发展的供应主要支持。

  现在正在昆州设厂的食物制造厂商屈指可数,包孕COYO椰子酸奶、Gourmet Garden及Country Chef等着名食物品牌。

 

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